宇宙好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。春天，是万物复苏、充满盼愿的季节，此时的阳气正在上涨，咱们的身体也变得越来越有活力，若是此时咱们闪耀养生，少吃浓重、辛辣、刺激的食品，早睡早起不熬夜，一定不错在春天养出一个好体质。春天养身体，适合吃蒸菜，今天推选八谈养分健康的蒸菜，可口不上火，清澈不浓重，全家长幼都不错吃。底下，咱们一齐来望望这八谈菜的作念法要领吧。

一、清蒸南瓜肉丸

准备食材:猪肉，南瓜，葱姜水，葱花，姜片。

作念法要领:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末。南瓜削掉外表，清洗干净切碎成丁。

2、将肉末和南瓜丁放入碗中，加入葱姜水、菌菇粉、淀粉，搅动均匀腌制相配钟。

3、准备一个蒸碗，放入姜片、酱油和温水，搅动均匀，南瓜肉末团成丸子放入蒸碗中，冷水上锅蒸半个小时。

4、南瓜肉丸蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

二、口蘑蒸肉片

准备食材:猪肉，口蘑，姜丝，葱段。

作念法要领:

1、猪肉清洗干净切成薄片，放入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉和极少净水，搅动均匀后淋入食用油锁住水分，捏拌均匀腌制相配钟。

2、口蘑清洗干净，沥干水分切成薄片，铺在蒸盘底部，然后铺上腌制好的猪肉，再铺上一丝姜丝和葱段，冷水上锅蒸二相配钟。

3、口蘑猪肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

三、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿，南瓜，姜丝，葱段，葱花。

作念法要领:

1、鸡腿去骨后切成小块，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制十五分钟。

2、南瓜削掉外表，清洗干净后切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸半个小时。

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

四、山药蒸肉丸

准备食材:猪肉，山药，姜片，葱花。

作念法要领:

1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入食盐、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制十五分钟。

2、山药削掉外表，清洗干净后切成小段，放入蒸碗底部，再放入肉丸和姜片，冷水上锅蒸半个小时。

3、山药肉丸蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

五、南瓜蒸排骨

准备食材:排骨，南瓜，姜丝，葱段，葱花。

作念法要领:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、食盐、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制十五分钟。

2、南瓜削掉外表，清洗干净后切成厚片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四相配钟。

3、南瓜排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

六、山药蒸肉片

准备食材:瘦肉，山药，姜丝，葱段。

作念法要领:

1、瘦肉清洗干净，沥干水分切成片，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制十五分钟。

2、山药削掉外表，清洗干净切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸十五分钟。

3、山药瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、马蹄肉末汤

准备食材:马蹄，胡萝卜，猪肉，姜片，葱花。

作念法要领:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入食盐、胡椒粉、淀粉和极少净水，搅动均匀后淋入食用油，再次捏拌均匀腌制相配钟。

2、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成滚刀块。马蹄削掉外表，清洗干净沥干水分。

3、将肉末团成丸子放入蒸碗中，再放入胡萝卜、马蹄和姜片，加入适量滚水，冷水上锅蒸半个小时。

4、马蹄胡萝卜肉末汤蒸好后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

八、番茄蒸排骨

准备食材:排骨，番茄，姜丝，葱段，葱花。

作念法要领:

1、排骨剁成小块，先浸泡半个小时，泡出血水后，清洗干净沥干水分，再用厨房纸吸干水分，然后放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制十五分钟。

2、番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五相配钟。

3、番茄排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。