在宁夏这片远处而纯洁的地盘上，当然以她最良好的画笔，勾画出一幅幅翠绿欲滴的画卷——宁夏西蓝花，即是这画卷中最领路的明珠。 这不单是是一种食材，它是高原风情的低语，是当然纯洁的颂歌，更是味蕾与健康的双重盛宴。

图源宁夏令报

西兰花喜冷凉、喜光照、对泥土要求不太严格，因此凡排灌便利的泥土都相宜栽培。

宁夏银川、青铜峡、固原等多地大面积培植了西兰花。青铜峡西兰花更是被评为 名特优新农居品。

图源宁夏令报

贺兰冷凉蔬菜凭借优良的品性，在迪拜深受奢华者的接待。

从 本年5月份运转，由位于贺兰县常信乡的宁夏兴耘田农业产业有限公司产出的优质冷凉蔬菜， 每周一个批次，从银川河东外洋机场升空，约8小时到达 阿联酋迪拜外洋机场后，被快速运送到市集、超市、旅社、餐厅等奢华结尾。

宁夏兴耘田农业产业有限公司的分拣基地 图源银川发布

对酬酢流，提供发展新机遇

银川与迪拜相隔万里，因何“牵手”蔬菜？

这场人缘要从 中国-阿拉伯国度展览会提及，算作中国-阿拉伯国度展览会的长久举办地，宁夏比年来积极领路自己上风，以会交友，搭建平台不绝促进中阿经贸连接。而这也为原土的农业企业带来了发展的机遇。

以中国-阿拉伯国度展览会为平台，兴耘田企业和迪拜的蔬菜供应商搭上了线，邀请他们来基地训导，最终于本年领路张开连接。企业负责东说念主本年4月份曾经前去迪拜参不雅训导，发现迪拜的肉类和海居品丰富种种，但瓜果蔬菜相对稀缺，而 银川冷凉蔬菜凭借日照时刻长、日夜温差大等后天不良的当然条目，在外形、光泽、口感等各方面线路都相等优秀。两边由此一拍即合，达成永恒连接合同。

2015年银川灵通直飞迪拜的航班，为两边的经贸通常连接提供了便利。企业也恰是看中了这条直飞航路，才萌发了拓展中东市场的思法。

宁夏兴耘田农业产业有限公司的分拣出产线 图源银川发布

链式发展 打响蔬菜品牌著明度

迪拜的客商前后训导了4年，看到银川冷凉蔬菜的全产业链条发展格式，才实在放心与兴耘田企业连接。之是以能拿下这份合同，另一个病笃原因在于 蔬菜产业全产业链条的完善。

过去传统培植全凭教化，品性难以保证，也缺少完善的分拣、包装、冷链、物流等门径。面前从物质供应、时间功绩、质料检测、轨制科罚、加工销售、市场品牌作念到了“六谐和”，惟有达到措施化才能杀青产业规模化，也才有走出去的可能性。在公司的蔬菜分拣中心，对蔬菜的大小、光泽、分量等都有着严格的把控。

以最近正在采收的西蓝花为例，从菜地采收前，企业需要进行自检，及格后方可采收。采收后被快速送往冷库进行预冷10小时，拉长蔬菜保鲜期。

据了解， 面前该企业出口迪拜的蔬菜有菜心、芥蓝、菠菜、上海青、西蓝花等20余个品种，每周历程采收、预冷、分拣、包装后再“打飞的”去迪拜。而企业面前也在积极和阿联酋、阿曼、印尼、马来西亚等国度洽谈业务，但愿能进一步拓宽销售市场，打响宁夏冷凉蔬菜著明度。

极新采收的西蓝花恭候带包装箱 图源银川发布

联农带农 蔬菜种出好日子

早在贺兰县蔬菜出口迪拜之前， 全市已有7家企业的8个出产基地赢得世界粤港澳大湾区“菜篮子”出产基地认证，认证面积达到1.88万亩，认证数目居全区首位。这些优质冷凉蔬菜不仅墙内吐花，更在墙外蹿红。

近日， 在贺兰县常信乡桂南村的供港蔬菜培植基地，本年第三茬供港蔬菜正在火热采收中。宁夏四季优鲜当代农业科技有限公司依托桂南村的地舆环境上风及当然生态资源，通过“农业产业化龙头企业+公司+连接社+农户”的运营格式，与桂南村订立地盘流转合同，打造了措施化出产基地2600多亩，用于培植出产优质的供港蔬菜，并带动桂南村及附进286户农户发展港菜产业。

据宁夏四季优鲜当代农业科技有限公司办公室主任王宁先容， 企业主要面向粤港澳大湾区，禁受订单农业格式，2023年公司蔬菜销售收入达到3000余万元，季节东说念主工工资开销130万元，每年给村集体分成30多万元，以产业发展杀青联农带农，助推乡村全面振兴。

现时， 银川市围绕“一镇一品、一村一品”产业布局，主打性格蔬菜培植，渐渐酿成了金凤区肥土镇西红柿，贺兰县立岗镇兰光村辣椒、常信乡丁北村西芹、洪广镇金山村西瓜、灵武市郝家桥镇上滩村韭菜等上风品种。 “顺眼、可口、绿色、安全”的银川菜已成为粤港澳大湾区、长三角等地市民的首选菜，当地餐桌上的“明星菜”。

工东说念主正在地里采收菜心 图源银川发布

积极扶持 股东农业 高质高效发展

本年，宁夏冷凉蔬菜产业集群入选国度上风性格产业集群技俩，为产业发展注入“强心针”。算作冷凉蔬菜上风产区，我市编制了 《银川市冷凉蔬菜产业高质料发展履行有打算（2023~2027年）》，针对冷凉蔬菜高质料发展存在难点、堵点，建立任务、问题、技俩、包袱等责任清单，对全市冷凉蔬菜高质料发展列出“时刻表”。

银川市农业农村局联系负责东说念主先容，全市将以国表里洋高端市场需求为导向，以措施化基地建立为捏手，诱骗技俩、资金、时间、东说念主才等资源进取风区域麇集，积极扶持蔬菜基地冷库建立、蔬菜分拣包装及物流门径，围绕仓储保鲜、分拣分级、冷链物流，开展蔬菜居品仓储保鲜蔬菜冷链设施建立，渐渐补皆蔬菜冷链短板，缩短瓜菜损耗和物流老本，股东更多外售型居品走措施化、市场化发展门道，同期扶助蔬菜专科连接社、新式计划主体流转地盘发展划定规模化计划，股东全市产业链条不绝健全、产业积累度渐渐晋升、科技扶助进一步加强、产销连接愈加紧密。

工东说念主正在地里采收菜心 图源银川发布

市农业农村局联系负责东说念主先容，下一步我市将以冷凉蔬菜产业为重心，打造集研发、培植、加工、生态为一体的当代农业全产业链，股东农业高质高效发展。

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剪辑：王冰冰

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